01 / ABOUT THE PLACE
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시오도메의 이탈리아 거리에 자리한 Millefiore Shiodome는 돌담길 정취 속에서 서유럽 요리를 둘러앉아 즐기기 좋은 캐주얼 레스토랑이다. 자리에 앉으면 먼저 주문하게 되는 메뉴는 식당의 간판 메뉴로 꼽히는 새우 아히요다. 탱글탱글한 새우의 식감에 마늘 오일의 고소함이 어우러지며, 함께 나오는 바게트로 남은 오일까지 알뜰하게 즐길 수 있다. 전채로는 촉촉한 이탈리아산 생햄 프로슈토나 부드럽게 구워낸 스페인식 오믈렛을 곁들이면 식탁이 한층 풍성해진다.
저녁의 중심을 잡는 해산물 파에야는 새우와 바지락, 홍합 등을 듬뿍 넣은 한 냄비다. 해산물에서 우러난 진한 육수가 쌀알에 배어들어 한술 뜰 때마다 깊은 감칠맛이 퍼진다. 파스타로는 카르보나라나 가마아게 시라스(데친 잔멸치)와 어란을 얹은 페페론치노 같은 선택지가 있어 취향에 맞게 식사를 구성하기 좋다. 고기를 든든하게 즐기고 싶은 날에는 이베리코 목심 구이나 블랙 앵거스 비프 립로스 구이 같은 육류 요리도 마련되어 있다.
주류는 이탈리아 페로니 등의 생맥주와 병맥주 외에도 주 단위로 바뀌는 글라스 와인, 과일을 재워 만든 하우스 샹그리아가 준비된다. 점심시간에는 드링크 바가 포함된 요일별 런치나 일일 파스타 런치가 마련되어 편하게 들르기 좋다. 실내 좌석과 함께 테라스석도 갖추고 있어 날씨가 온화한 날에는 바깥바람을 맞으며 옛날식 커스터드 푸딩과 에스프레소로 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있다.
